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餐飲經(jīng)理 9-15K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅...

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投遞簡歷
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、全面統(tǒng)籌門店?duì)I運(yùn)管理工作,根據(jù)市場趨勢(shì)、消費(fèi)者需求及公司資源,制定公司長期發(fā)展戰(zhàn)略和年度經(jīng)營計(jì)劃;
    2、落實(shí)門店?duì)I收目標(biāo),對(duì)門店?duì)I收目標(biāo)進(jìn)行有效分解與追蹤,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極完成營業(yè)額與利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長;
    3、監(jiān)督并優(yōu)化餐廳的日常運(yùn)營流程,包括食材采購、菜品研發(fā)、廚房管理、服務(wù)質(zhì)量控制等;
    4、定期檢查各門店的運(yùn)營狀況,解決運(yùn)營中遇到的問題,提升顧客滿意度和忠誠度;
    5、建立健全門店管理體系,推行標(biāo)準(zhǔn)化管理,確保各門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品質(zhì)量及環(huán)境衛(wèi)生達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn);
    6、合理管控運(yùn)營成本,降低損耗;
    7、識(shí)別并評(píng)估潛在的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn),制定應(yīng)對(duì)策略,降低公司運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn);
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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