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食堂廚師 4-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5750元/月
年終獎工作餐社會保險環(huán)境優(yōu)雅餐補全勤獎加班費包吃包住宿...

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    會員等級

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):生產(chǎn)/制造業(yè)
  • 注冊資金:100萬以下
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2009年3月13日
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1.物資管理:負責食堂食材、調(diào)料等物品的驗收、登記與庫存管理,采取有效措施防止食品腐敗、變質(zhì)及被污染。
    2.食品安全:嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保食材新鮮、加工過程衛(wèi)生,對隔夜、隔頓菜肴妥善處理,杜絕重復加工。
    3.烹飪服務:根據(jù)菜單和報餐人數(shù),合理安排烹飪工作,確保午餐和晚餐按時、按質(zhì)、按量供應,滿足員工口味需求。
    4.用餐監(jiān)督:監(jiān)督員工遵守食堂用餐制度,維護用餐秩序,及時處理異常情況并上報相關(guān)部門。
    5.客戶服務:對待用餐員工一視同仁,提供優(yōu)質(zhì)服務,協(xié)助做好客戶接待就餐工作,展現(xiàn)公司良好形象。 
    6.技能提升:不斷學習新菜品制作技術(shù),提高烹調(diào)水平,創(chuàng)新菜品樣式,豐富員工餐飲選擇。 
    7.環(huán)境衛(wèi)生:負責食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的維護,包括餐具清洗消毒、垃圾處理及日常清潔工作,營造舒適用餐環(huán)境。
    8.節(jié)能降耗:節(jié)約用水用電,合理使用食堂資源,減少浪費,降低運營成本。
    9.健康要求:持有有效健康證,保持個人衛(wèi)生,工作時穿戴整潔的工作服、帽、口罩,確保食品安全。 
    10. 安全管理:下班前檢查食堂區(qū)域安全狀況,確保門窗關(guān)閉、電源切斷,預防安全事故發(fā)生。
    11.完成上級交辦的其他工作:積極響應并高效完成上級領(lǐng)導交辦的其他臨時性工作任務。
    崗位要求:
    1、持有健康證,有良好的衛(wèi)生習慣。
    2、有做食堂大鍋飯經(jīng)驗優(yōu)先。
    3、會做包點優(yōu)先。
    公司福利:
    包吃住,購買社保五險。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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