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  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：汕頭濠江區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類(lèi)型：全職

    • 招聘部門(mén)：餐飲部

    • 年齡要求：30歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：3年

    • 學(xué)歷要求：大專(zhuān)以上

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理，督導(dǎo)下屬員工工作。
    2、組織班前例會(huì)，傳達(dá)公司下達(dá)的文件、制度、規(guī)定、通知，重點(diǎn)部分予以解說(shuō)并培訓(xùn)，并就文件精神能夠指出部門(mén)工作要求。
    3、負(fù)責(zé)員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    4、在開(kāi)餐期間的督導(dǎo)、巡查工作、迎送重要客人。
    5、負(fù)責(zé)檢查餐廳常用物品的準(zhǔn)備情況及設(shè)備設(shè)施的完善。
    6、檢查每周排班表，合理安排員工休息，協(xié)助人事部招聘新員工。
    8、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件。
    7、餐后收尾工作結(jié)束，督促各總值進(jìn)行嚴(yán)格檢查，確保安全衛(wèi)生。
    8、完成上級(jí)布置的其他工作。
    職位要求：
    1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷；
    2、具備餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上，擔(dān)任相關(guān)管理崗位1年以上；
    3、具有大型餐飲或**酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
    4、熟悉國(guó)家食品安全法律、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；
    5、具備一定的職業(yè)素養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)執(zhí)行能力、應(yīng)急事件處理能力。
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