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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1.熟知當(dāng)天訂餐情況,應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào);
    2.替賓客存取保管衣物,并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管;
    3.迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位;
    4.客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂(lè)于等位;
    5.隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn),及時(shí)向上級(jí)反映;
    6.隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題,及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理;
    7.掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話,賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息;
    8.向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來(lái)餐廳就餐。
    崗位要求:
    1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題;
    2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法;
    3.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng);
    4.身體健康,儀表端莊。
    *酒店提供班車(chē)往返酒店至員工宿舍。
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