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中/西廚師 4-5K元/月
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  • 1年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì):
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店,娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、負(fù)責(zé)分店廚房的組織管理工作,督促和協(xié)調(diào)員工之間的工作;    2、合理安排各崗位的人員配置,確保各環(huán)節(jié)正常有序;    3、審核每天所需的原材料訂購(gòu)要求,督促按時(shí)購(gòu)買并驗(yàn)收監(jiān)督;    4、督導(dǎo)廚雜正確使用、保藏食品原材料;    5、負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度;    6、參與菜品定價(jià),參與餐飲營(yíng)銷政策制定,協(xié)助營(yíng)銷實(shí)施,參與新品的研制;
    7.做好定期成本盤點(diǎn)和毛利結(jié)算工作;
    8.做好門店員工每日兩餐的供應(yīng)工作,確保質(zhì)量。
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
  • 競(jìng)爭(zhēng)力分析
    你的競(jìng)爭(zhēng)力超過了
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  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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