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管事部經(jīng)理 7-8K元/月
每周雙休公積金年假年終獎(jiǎng)公費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅有提成加班費(fèi)包吃包住宿...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)在工作中指導(dǎo)管理管事部主管和員工的工作執(zhí)行力。
    2、負(fù)責(zé)工作中控制和分析以下:廚房區(qū)域的清潔標(biāo)準(zhǔn),宴會(huì)廚房(后區(qū))、設(shè)備和廚房用具、
    客人和團(tuán)隊(duì)的滿(mǎn)意度、運(yùn)營(yíng)物資,清潔物品,相關(guān)的費(fèi)用控制、破損和丟失。
    3、負(fù)責(zé)按照清潔時(shí)間表執(zhí)行,檢查執(zhí)行結(jié)果。
    4、負(fù)責(zé)廚房所有設(shè)備的維護(hù)。
    5、負(fù)責(zé)所有庫(kù)房物品的安全。
    6、負(fù)責(zé)清潔物品和設(shè)備的充足。
    7、按照管事部的操作手冊(cè)更新維護(hù)化學(xué)物品和清潔用品。
    8、按要求準(zhǔn)備和領(lǐng)取化學(xué)物品和設(shè)備。
    9、每天檢查所有廚房設(shè)備和清潔設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否安全和正常。
    10、檢查和維護(hù)垃圾房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(濕和干)。
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