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餐飲部經(jīng)理 景區(qū) 5-7K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月
公積金年假工作餐標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅...

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  • 7年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 股份制企業(yè)
  • 注冊(cè)資金:1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:1995年5月23日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1.從事過(guò)餐廳經(jīng)營(yíng)與管理的,大專學(xué)歷以上優(yōu)先考慮;
    2.參與餐廳的日常管理,親自指導(dǎo)下屬,接待VIP客人,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),要及時(shí)妥善處理客人的投訴,正確引導(dǎo)部門(mén)服務(wù)工作,不斷改善服務(wù)質(zhì)量;
    3.控制食品、飲品的規(guī)格要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算和原料物品的管理,降低成本費(fèi)用,增加盈利額度;
    4.抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,使之處于良好工作狀態(tài),確保合理正常使用,加強(qiáng)事務(wù)管理,防治事故的發(fā)生;
    5.認(rèn)真抓好本部門(mén)各崗位員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不斷提高本部門(mén)員工的綜合素質(zhì)
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