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卓品上井廳面主管 3-6K元/月
工作餐...

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  • 1周前

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  • 6年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責 :
    1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
    2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;
    3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
    4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
    5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
    6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
    7、認真學習業(yè)務,做好廳面服務員的培訓工作;編排員工排班表,做好員工考勤工作。
    9、做好與廚房的協(xié)調(diào)工作,及時反饋客人信息給廚師長及餐飲部經(jīng)理。
    10、處理客人投訴以及突發(fā)事件并向上級匯報。
    任職資格 :
    1、形象氣質(zhì)佳,熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
    2、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力;
    3、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

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