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餐廳副經(jīng)理/主管 5-7K元/月
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  • 1小時前

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  • 11年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊資金:100萬-500萬
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    任職要求:
    1、具有中專學(xué)歷或同等文化程度,受過旅游飯店管理專業(yè)培訓(xùn),3年以上同崗位工作經(jīng)驗
    2、從事餐飲管理工作3年以上,掌握餐飲管理知識,有豐富的菜肴、酒水知識,熟悉飯店和餐飲促銷手段。
    3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 
    4、掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 
    5.具有社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力;善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。

    熟悉餐飲行業(yè)優(yōu)先錄取。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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