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食品研發(fā)工程師(蓮下鎮(zhèn)) 7-10K元/月
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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2025年1月14日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    食品研發(fā)工程師
    工作地點(diǎn):澄海區(qū)蓮下鎮(zhèn)蓮南工業(yè)區(qū)
    崗位職責(zé):
    1、新產(chǎn)品的研發(fā):根據(jù)市場(chǎng)和客戶需求,制定新產(chǎn)品概念與配方,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與改進(jìn),開發(fā)新的食品產(chǎn)品。
    2、現(xiàn)有產(chǎn)品的改進(jìn):對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品配方和工藝的調(diào)試,定期給出優(yōu)化調(diào)整建議,并進(jìn)行樣品制作和測(cè)試,提升產(chǎn)品質(zhì)量和口感。
    3、技術(shù)解決方案:為項(xiàng)目提供技術(shù)需求解決方案,確保新產(chǎn)品從研發(fā)階段順利轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線配方流程。
    4、質(zhì)量控制:負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量控制和安全性測(cè)試,確保產(chǎn)品符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者需求。這包括感官評(píng)估、食品安全性和營(yíng)養(yǎng)成分分析等
    5、市場(chǎng)調(diào)研:收集市場(chǎng)同類產(chǎn)品的信息,進(jìn)行針對(duì)性的試驗(yàn)研究,以提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和用戶滿意度
    6、文檔編寫:編寫和填報(bào)程序文件、工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件等,確保研發(fā)過(guò)程的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化
    7、團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與其他部門合作,如業(yè)務(wù)部、生產(chǎn)部、品管部等,確保研發(fā)項(xiàng)目的順利實(shí)施和交付
    崗位要求:
    1、本科及以上學(xué)歷,具有3-5年以上相關(guān)領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn);
    2、食品科學(xué)、食品加工、生物技術(shù)等相關(guān)專業(yè)背景,熟悉食品生產(chǎn)工藝和關(guān)鍵控制點(diǎn)。
    3、熟練掌握實(shí)驗(yàn)室儀器和設(shè)備,能夠獨(dú)立開展研發(fā)項(xiàng)目。
    4、勤奮好學(xué)、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
    工資待遇:
    7000-13000元/月,轉(zhuǎn)正社醫(yī)保+意外保險(xiǎn)、月休4天,法定節(jié)假13天,農(nóng)歷假2天、包食住、工齡工資、全勤獎(jiǎng)等福利。
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