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招聘廚師長(zhǎng)和廚師 10-15K元/月
年假工作餐包住宿...

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  • 1周前

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    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店,旅游/酒店
  • 員工人數(shù):50—100人
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    廚師長(zhǎng)    10000-20000元/月    
    崗位要求:
    1.組織后廚全員做好每日每餐的開(kāi)市收市工作;
    2.對(duì)門(mén)店實(shí)行全面管理,熟練掌握產(chǎn)品知識(shí),把控產(chǎn)品交付的各個(gè)環(huán)節(jié),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成整個(gè)產(chǎn)品交付;
    3.對(duì)門(mén)店的廚政管理提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)支持;    
    4.調(diào)查和了解市場(chǎng)原材料價(jià)格走向,定期向行政總廚匯報(bào);
    5.分析數(shù)據(jù)做好成本管控,降低損益;    
    6.加強(qiáng)完善食品安全方面的相關(guān)知識(shí),建立臺(tái)帳,保障生產(chǎn)、管理過(guò)程中的食品安全。   
    任職資格:
    1.35-40歲,男女不限;
    3.同等崗位經(jīng)驗(yàn)5年,有連鎖企業(yè)團(tuán)隊(duì)管理實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。

    廚師    5000-8000元/月    
    崗位要求:
    1.負(fù)責(zé)做好每餐的開(kāi)市收市工作;
    2.熟練掌握本崗位菜品烹調(diào)技術(shù),每道產(chǎn)品的特點(diǎn),原材料名稱(chēng),味型和制作方法,把控產(chǎn)品交付的各個(gè)環(huán)節(jié);
    3.保證操作過(guò)程和保管過(guò)程中的食品安全。
    任職資格:
    1.18―45歲,男女不限;
    2.從事餐飲行業(yè)2年以上經(jīng)驗(yàn)。
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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