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樓面領(lǐng)班/主管 3-5K元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、執(zhí)行上級的各項(xiàng)指示,上傳下達(dá),準(zhǔn)時(shí)當(dāng)班;
    2、協(xié)助樓面經(jīng)理做好工作的配合溝通,帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
    3、負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)擺設(shè)及服務(wù)員的儀容儀表,及時(shí)跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)部門規(guī)章制度;
    4、做好餐廳的安全防火、食品衛(wèi)生工作。負(fù)責(zé)本轄區(qū)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、清潔;
    5、保持部門員工的良好溝通,幫助員工不斷的成長和進(jìn)步;
    6、控制所屬區(qū)域的客人用餐情況,主動和客人溝通,及時(shí)解決出現(xiàn)的問題;
    7、維持監(jiān)控相關(guān)用品的庫存,控制損壞和消耗;
    8、安排屬下員工工作任務(wù),靈活調(diào)配人員,發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位,保證各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量。
    9、配合樓面經(jīng)理做好員工的培訓(xùn)工作。
    任職資格:
    1、****172cm以上,****162cm以上,身體健康,有餐飲、酒吧工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,;
    2、具備3年以上相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、2年以上領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn);
    3、有較高的處理客人突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
    4、服務(wù)意識強(qiáng),熱愛服務(wù)工作,善于處理人際關(guān)系,為人正直,工作勤懇積極,認(rèn)真負(fù)責(zé);
    5、能接受晚班工作時(shí)間
    薪資標(biāo)準(zhǔn):
    底薪+提成+滿勤獎=2800——4500
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